Vorspeisen
Gemischter Salat mit Dressing nach Wahl 5,50
Dithmarscher Sauerfleisch mit Kohlbrot und Butter 12,50 Labskaus nach ursprünglicher Art mit gepökeltem Rind,
Kartoffeln, Spiegelei und Matjes 14,50
Salatdrerssings:
Vinaigrette ( Essig-Öl mit gehackten Schalotten und Bärlauch ),
Joghurtdressing mit frischen Kräutern
Suppe
Tomatencremesuppe mit Basilikum und Garnelen 6,50
Klare Fleischsuppe mit hausgemachter Maultasche 6,50
Veggie
Cremiges Gemüse Risotto mit frisch geriebenem Parmesan 16,50
Käsespätzle handgeschabt, mit geschmorten Schalotten und Beilagensalat 16,50
Grosser gemischter Salat mit Dressings nach Wahl 7,50
...mit Streifen vom Rindersteak 19,50
...mit Scheiben von der hausgeräucherten Entenbrust 19,50
Fisch
11 grosse Garnelen gebraten mit Knoblauch- Kräuter-Majo
und Pizzabrot 19,50
GanzeScholle in Butter gebraten mit grossen Garnelen,
Bratkartoffeln und Beilagensalat 23,50
Fleisch
Hausgemachte Kohlrouladen
mit dunkler Sosse und Kartpffelgratin 17,50
Hausgemachte Riesen-Maultasche mit geschmorten Schalotten,
dunkler Sosse und schwäbischem Kartoffelsalat 17,50
Curry Wurst mit hausg. Currysosse und Pommes frites 9,50
Cheeseburger mit Pommes frites und Dips 12,50
Dithmarscher "Saure Rolle"mit Kartoffelpüree
und gebratenen Äpfeln und Zwiebeln 14,50
Traditionelle Dithmarscher Mehlbeutel
mit Speck und Kirschsosse 14,50
Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites,
Sc.Hollandaise oder Pilzsosse 18,50
Medaillons vom Schweinefilet mit handgeschabten Spätzle und Pilzsosse 22,50
Grillteller mit Hühnchen- oder Putenbrust, Rinder-Steak,
Schweinemedaillons und hausgemachter Kräuterbutter,
Beilage nach Wahl 24,50
Rosa gebratenes Steak und Schmorbraten vom Rind
mitSommergemüse, Spätzle oder Kartoffelgratin 28,50
Für Kinder
Chicken Nuggets oder Fisch-Stäbchen
mit Bratkartoffeln und Gemüse 7,50
Dessert
"Fledder Suppe" mit Griessklösschen 6,50
1 Kugel Eis
( Vanille, Schokolade, Erdbeer, Walnuss, Johannisbeer, Mango, Zitrone ) 1,50
Eisbecher nach Wahl je Kugel Eis mit Früchten 2,50
Schokotörtchen mit exotischem Fruchtsalat 8,50
Alle Preise in Euro. In Allergiefragen steht Ihnen unser Personal zur Verfügung.
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